电工电气网

当前位置:首页
>>
>>
正文

牛肉煲的做法是什么

牛肉的营养价值是比较高的,而且不管是哪一个年龄阶段的普定县癫痫科医院癫痫手术人,其实适当地吃牛肉,对身体保健都比较好,把牛肉包就是比较常见的食用方法,大家可以一起看看它的具体制作方法。

一、材料:

牛肉400克,2元钱千张结,杏鲍菇一只(中号的就可以);

二、浇汁:

蒸鱼酱油3小勺;老抽2小勺;生抽1小勺;砂糖2小勺;大蒜7瓣;蜂蜜2小勺;料酒2小勺;醋半小勺;水3小勺;

三、其他调料:

干红辣椒适量(根据个人口味增减);油、盐、鸡精各适量;

四、制作:

1.牛肉切滚刀块;千张洗净沥干;杏鲍菇洗净切片;

2.大蒜切细末,与浇汁材料混合拌匀;

3.干红辣椒切段;用水冲一下沥干;

4.国内放油,7成热时放入干辣椒,略微翻炒10秒钟;

5.倒入牛肉,大火翻炒至变色;

6.倒入浇汁,翻炒均匀,加盖焖15秒钟;

7.砂锅内放水烧开;家常菜做法大全

8.将焖好的牛肉以及一半的料汁加入到砂锅内;另一半料汁用小碗盛出备用;

9.中火烧开后转小火,用勺子捞去浮沫;

10.超过牛肉的锅不要洗,加入少西宁都有哪些癫痫病医院许油,烧热后倒入杏鲍菇翻炒20秒;

11.加入黑龙江猪婆疯专科医院哪家好千张结以及另一半料汁继续翻炒,至所有材料均匀上色;

12.小火焖15秒;

13.将千张结和杏鲍菇也加入到砂锅内,放入盐、鸡精,翻拌均匀;

河南省专看羊羔疯医院14.砂锅加盖,小火焖至汤汁收干;撒上青红辣椒圈,略焖10秒钟。