炎热的夏季是否有人已经感受到了夏季的炎热呢！每次到家里的第一件事情就是想吃一些冷饮，可是担心外面的冷饮有食品添加剂或者加入色素着起来不放心不安全，其实这些担心顾虑，每个人都会有的，为了能够安全简单，我们可以自己学习制作牛奶雪糕，那么牛奶雪糕的做法有哪些呢！

牛奶雪糕

原料：奶粉6金水区哪家治疗癫痫病好0克，温开水500克，鸡蛋黄2个，白糖30克，玉米淀粉24克，炼乳2汤匙

牛奶雪糕做法

1〉奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用；

2〉玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块；

3〉然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌邢台市哪个医院治疗青少年癫痫病好均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色；

4〉开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好；

牛奶雪糕

5〉小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉；

6〉待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上；

7〉吃之前需要将雪糕银川洛兴庆区哪个母猪疯医院比较好模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模。

牛奶雪糕

温馨提示：

配方中的奶粉和清水可以直接用500毫升牛奶来代替，如果用牛奶也建议少加些奶粉，会增加雪糕的奶香味。

炼乳没有的可以不加，但加过后味道更香浓。

加热牛奶时不要太大火，慢慢加热别秦皇岛市羊角风医院治疗最好着急。

冻雪糕的时间要长一些，芯没等冻实就拿出来了，很容易脱模失败。

牛奶雪糕

美食城网站小提示

牛奶和莲子不能一起吃:同食加重便秘

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶是最补钙的食物

钙：几乎所有的食物中都含有钙元素，只是多寡的不同。含钙丰富的食物还是奶类及奶制品，酸奶比牛奶略高些；大豆类含钙也是非常丰富的如豆浆、豆腐、豆制品；含钙较多的还有沙丁鱼、大马哈鱼、炒花生仁、胡桃、葵花籽

一道牛奶雪糕的做法用的配料，可以使用平时家里面喝剩下的牛奶，不过需要注意的是牛奶和莲子不能一起吃，容易引起便秘牛奶和巧克力也不能吃，在做牛奶雪糕时，最好用单纯的雪糕和牛奶就可以了，如果喜欢吃豆子的朋友，可以加上一些绿豆，红豆，这样做出来的雪糕花花绿绿的颜色也会好看。