茄子对于我们大多数人来说都是非常熟悉的,因为在我们的日常生活中是可以经常吃到茄子的。茄子的做法有很多,而蒜泥茄子就是其中的一种,但是关于蒜泥茄子的做法大全
知道的额人一般还是比较少的,因为对于大多数人来说
就算是会做蒜泥茄子,一般会的也只是一种做法而已,至于蒜泥茄子的做法大全,通常都是不会的。
蒜泥茄子可以说是一道家常菜,吃过蒜泥茄子的人应该都知道
蒜泥茄子的味道还是比较重的,也就是说蒜泥茄子吃起来是很有味儿的,所以很多人都是非常喜欢吃蒜泥四川癫痫病专科医院茄子的。但是有些人因为蒜泥的味道原因,所以一般是不吃的。下面就来说说蒜泥茄子的做法大全。
一道普原发性癫痫的症状通的茄子菜,有了蒜泥的加入
被滚烫的油浇过,整道菜就会散发出无比诱人的香味。茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维
生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压癫痫病人不能吃什么、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
做法一
主料:茄子300g北京军海医院安晓光、香菜30g、蒜30g
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、红辣椒适量、味精适量
步骤
1.准备好原料。
2.把茄子切成长条状。
3.把蒜用化验检查工具压成泥。
4.蒸锅里倒些水,水开后,大火蒸5分钟。
5.取一个小碗,放入适量盐。
6.倒入一点生抽。
7.加入一点白开水
8.加入一点味精。
9.把搅拌均匀的调料汁,浇到蒸好的茄子上。
10.再把蒜泥浇上。
11.放上香菜和红辣椒,把油烧到九成热,浇到菜上面。
12.做好后,盛放在漂亮的容器内,会给你的菜加分哦!
小贴士
压蒜泥的时候可以加一点点盐,这样压出的蒜泥会比较有粘性,这样才香。
做法二
主料:茄子2根
脑外伤引起的癫痫能治好吗调料:食盐少许、醋适量、蒜适量、香油少许、香菜适量
蒜泥茄子的做法
1.茄子洗净去蒂,放入蒸锅中蒸十五分钟,放凉;
2.蒜用压蒜器压成泥,加入香油、醋、盐调匀;
3.香菜切末;
4.将茄子和所有调料放在一起拌匀即可。
通过上面两种不同的蒜泥茄子的做法的详细介绍,相信大多数人应该已经掌握了大概的做法步骤了,这点对于我们以后的生活还是有帮助的,因为毕竟喜欢吃蒜泥茄子的人还是有很多的。但是在上面的介绍中,我们还可以发现一点,那就是蒜泥茄子的做法其实还是比较简单的,就算是不同的做法,其实本质上的区别并不大。