产后哺乳烦恼多？当奶水少的时候，人们首先想到的是吃猪蹄、鲤鱼、鲫鱼等催乳肉类。其实不少蔬菜有着催乳的功效，如果能与肉类一起烹制，催乳的效果更佳。

催乳蔬菜之金针菜

金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、癫痫诊断依据止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

蔬菜也有催乳的功效

催乳蔬菜之茭白

传说武则天产后少乳，又复大便引起癫痫的原因秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏中际癫痫医院是公立的吗奇效。

茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜的医院及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有较好的催乳作用。

由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。

催乳蔬菜之莴笋

莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

催乳蔬菜之豌豆

豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

催乳蔬菜之豆腐

豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

以上蔬菜烹制合宜，也能达到催乳的功效。当你因胃口不佳而又必须催乳的时候，蔬梧州癫痫病治疗最好的医院菜也可以达到你想要的效果。

小编总结：当你厌倦吃肉时，蔬菜催乳是否能给你一样的惊喜呢？只要烹制适宜，金针菜、豆腐、豌豆等蔬菜与肉类的配合会达到催乳的效果。