电工电气网

当前位置:首页
>>
>>
正文

香辣鱼片的家常做法

香辣鱼片的家常做法

鱼片是很多人喜爱吃的,鱼片含有的营养元素比较多,常吃鱼片对身体没有任何影响,尤其是吃生鱼片,更是可以放心选择,生鱼片对人体钙、蛋白质的补充效果非常,那鱼片在制作上也是有很多不错方法,香辣鱼片的做法是不错之选,这样制作鱼片简单,同时也有提高食欲的作用。

香辣鱼片的做法:

材料:龙利鱼,西芹,金针菇,白胡椒粉,盐,昆明看癫痫病的医院料酒,葱姜蒜粉,淀粉,自制辣椒面,花椒碎,芝麻混合物,姜蒜片,辣椒碎,香辣酱,花椒油,辣酱油,香油,大蒜叶碎

做法

1、龙利鱼片成薄片,不能太薄,用白胡椒粉、盐、料酒、葱姜蒜粉、淀粉腌制15分钟。

2、腌制的时候准备其他调味料和辅料:自制辣椒面、花椒碎、芝麻混合物、姜蒜片、辣椒碎女性癫痫症状、香辣酱、花椒贵阳颠康医院电话油、辣酱油、香油、大蒜叶碎。

3、西芹用刨刀刨去带丝的老皮,金针菇处理干净后并焯水放入一个碗底。

4、锅里放油,放入姜蒜片煸炒出香味,放入辣椒酱继续煸炒,加一碗水可以浸没鱼片即可。

5、放入魔廚高汤料煮开,然后放入鱼片轻轻推散开并煮至熟。

6、加入花椒油、辣酱油、香油滑均匀,即可装入大碗。

7、撒上自制的辣椒面、花椒碎大庆儿童癫痫病医院、芝麻混合物,再撒上些大蒜叶碎或葱花,淋上热油即可享用。

对香辣鱼片的做法了解后,在制作这类佳大庆儿童癫痫病医院肴的时候,需要在购买鱼片的时候,要选择癫痫发作的急救药物新鲜的,也可以买一条鱼回家自己切成鱼片,不过制作鱼片也需要适量进行,鱼片隔夜在吃会有坏掉的可能,而且保存不好鱼片,也会让鱼片在制作的时候,吃的时候不会那么好吃。