文章导读

小磨煎饼果子是天津一样很出名的小吃，很多人都喜欢吃这样美味的食物，那您可小儿良性癫痫会自愈吗知道您喜欢的这成都神康癫痫病医院样食物制作的主要工具是什么？如果不知道又十分感兴趣的话

可以看一看接下来的内容。现在虽然已经有了制作的机器，可是手工的小磨煎饼果子才是最美味的。

制作小磨煎饼果子的主要工具有治疗癫痫病的医院鏊子、油擦、舀勺、筢子、铲子

【鏊子】：生铁铸制圆板，上表面平整光滑，中心稍凸，下有三足作为支撑

大小形制不一，中号的鏊子直径有65厘米左右；用火加热鏊子下面

在上面烙制煎饼。

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【油擦】：俗称“油搭子、油布子”，用布缝制成的方形擦子，亦有用玉米皮扎制而成的，渗有食用油。摊制煎饼前，先用油擦擦涂鏊子。

【舀勺】：把面糊舀到鏊子上。

【筢子】：通癫痫是否遗传常是竹制为多，也用有柄的木板制成，手持用来推动面糊

使面糊均匀的涂抹在临沧最好的癫痫病医院鏊子上。有地方用“篪子”或“劈子”，作用与筢子相同。用手拖曳筢子涂抹面糊的过程称为“摊”。

【铲子】：山东有些地方称“抢子”，用来沿鏊子边把摊好的煎饼抢起揭下。

看完了之后，您是否觉得发自内心的感叹，没有想到这小小的小磨煎饼果子竟然有这么大的学问？上面这五样东西，在制作小磨煎饼果子可是一样的都不能少的呢！想了解小磨煎饼果子文化的朋友们还不赶快将他们通通都记住？自己在家益阳治疗癫痫病就可以品尝到天津的美食

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