白菜，相信大家都不陌生，我们在平时的时候经常会吃到，是一道比较常见的食材。白菜的做法有很多，而味道却大不相同，而海南藏族自治州贵南县权威正规母猪疯医院白菜炒饭也是白银哪家医院治癫痫病最权威非常常见的。对于白菜炒饭的做法大全是什么？不知道有没有想要了解的呢？如果你对白菜炒饭的做法感兴趣，就看看下文的介绍吧！

做法一

首先准备好上述材料。锅热油，磕入鸡蛋，轻轻翻炒一下别炒老了，稍凝固即可。

改小火，往鸡蛋锅里加入米饭，均匀炒散。

改大火，加入白菜丝和葱花，翻炒至白菜软熟即可离火装盘。朴素的一碗炒饭，带来一缕家的温情。用此种方法俺通化市儿童癫痫病科医院还做过黄瓜炒饭、火腿炒饭、豆芽炒饭、土豆炒饭等，一样好吃。（做土豆炒饭或豆芽炒饭时要提前将菜用开水焯熟）

做法二

准备好所需材料(剩米饭最好是隔夜的米饭)

将鸡蛋打散成蛋液，辣白菜切碎，葱切小段

热锅内放油，大火，倒入蛋液，迅速用筷子搅动，炒成小块状

倒入米饭，快速炒匀至有饭粒在锅中跳起

放入辣白菜，炒匀

放入葱花、干贝素、白糖，淋放少许芝麻油，炒匀即可

烹饪技巧

1、炒饭所用的米饭最好是隔夜的米饭，将米饭煮好后趁热弄松散，待彻底晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。这样米饭就不会结成块状，便于炒出粒粒分明的炒饭；

2、炒饭的时候建议开大火，油不能太少，要将饭粒炒至在锅中跳起；

3、辣白菜中含有盐分，所以不需再另外放盐了。

以上内容就是关于白菜炒饭的做法大全是什么的介绍了，不知道你对该做法有没有一定的了解呢！西宁市湟源县小孩母猪疯哪里治得好炒饭是我们经常会吃的，在缺乏食材，没办法做菜的时候都可以选择做炒饭，而白菜炒饭不仅美味，而且营养丰富，希望大家能够学习一下，非常简单的，相信你很快就可以学会的。