雪菜黄鱼面很多人都没有听说过，但是事实上，这是一种非常丰富而且味道非常鲜美的一种食物，这种疾病在制作的时候也非常的简单，主要的财力考就会黄鱼、雪菜，而雪菜就是我们平时所说的芥菜，这两种食材都具备了非常高的营养价值，所以食用雪菜黄鱼面也可以果洛治癫痫病医院有哪些为我们的健康提供保障，那么雪菜黄鱼面是怎么制作的呢?下面我们一起了解下。

雪菜黄鱼面给我们带来的价值是非常丰富的，经常食用可以给我们带来很多的好处，而经常食用雪菜也可以起到解毒消肿、开胃消食的效果，这种食物不仅仅可以食用，而且还能起到医疗的功效。

如何做雪菜黄鱼面才好吃?

1、黄鱼除去内脏洗净，剁成6块抹盐后盛盘，淋上陕西能治疗母猪疯的医院料酒、葱、姜丝，用电锅蒸15分钟;

2、雪菜(芥菜)洗净后切约1公分小段;

3、阳春面(面条)先煮好摆进碗里;

4、蒸好的鱼与高汤、雪菜一同煮约2分钟;

5、煮好的雪菜黄鱼汤，淋入碗面里，再滴下香油即可。

雪菜主治解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。

(1)醒脑提神。雪里蕻含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原河南军海癫痫医院乘车路线过程镇远县哪个医院的癫痫好，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。

(2)解毒消肿。雪里蕻有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。

(3)开胃消食。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

(4)明目利膈，宽肠通便。雪里蕻组织较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

有关雪菜黄鱼面 爽口健康的营养面的问题就讲解到这里，雪菜黄鱼面作为一种我们非常喜爱的面食，不仅仅营养价值高，而且还能给我们的身体带来极大的帮助，对于学生来讲，可以起到提神醒脑的效果，由此可见，不管是什么人群食用这种面食，都会起到极大的帮助的。