小黄鱼是比较常见的一种海洋生物，可以用来制作多道不同美食

小黄鱼尤其适合身体虚弱的产后妇女以及中老年朋友食用，因为它富含了非常丰富的矿物质和维生素，而还具有很好的补血功效。而小黄鱼的做法德阳治疗癫痫病的医院哪家最好众乌鲁木齐癫痫病医院排名多，不够要说起哪种烹饪方法做出来的最好吃的话，一定是红烧小黄鱼莫属。

红烧小黄鱼是最家常的小黄鱼做法，它的主要工艺就是红烧，而且制作方法也比较简单。尤其是对于烹饪的初学者来说，虽然它制作简单，但是口味极佳，是您制作小黄鱼最好的烹饪方法

红烧小黄鱼的原料：北京到哪里治癫痫病好小黄鱼2两条

红烧小黄鱼的配料：姜、蒜、葱

红烧小黄鱼的调料：油、酱油、料酒、红糖、醋

红烧小黄鱼的做法：

1、锅烧成都癫痫专科医院热后倒入适量油，再放入姜和蒜爆香。

2、将小黄鱼放入在油里炸一会，两面稍酥即可。

3、倒入料酒和酱油，不用放盐了。

4、加入红糖煮2、3分钟，再淋上醋，加少量味精即可。

5、最后撒上葱花，除了增加香味，还有装饰的作用。

温馨提示：

1、第三步，放了酱油已经够咸，料酒多放一点，水也不用加了。

可用小黄鱼的肝脏提取鱼肝油

吃出健康：

小黄鱼：

1、黄鱼含有丰西宁治疗癫痫病医院有哪些富的蛋白质、矿物质和维生素，对人青海治疗癫痫病专业医院体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果

2、黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

小黄鱼适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者。

学会了红烧小黄鱼要怎么做之后，也请您注意一些食用小黄鱼的禁忌，因为并不是所有的人都适合食用的

比如说对于容易过敏的人或者是患有哮喘的朋友，就不适合食用小黄鱼。另外鉴于食物相克的原因

小黄鱼是不可与荞麦同食的。