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葱爆肝片的做法

生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活焦作市癫痫病哪治得好的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍葱爆肝片的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

1弥渡县哪家医院能治疗癫痫病.1河南省那个医院能治猪婆疯肝片需要切薄,建议大家最好先在冰箱里冷冻一会,让其凝固,以刚刚指甲能掐进去为适当。此时就可以取出来用刀切片了,这样即使很薄的片也容易切出来。(提示:猪肝冻之前要洗净,切除多余的杂碎部分哈!入冰箱时尽量干一点,否则冻过之后有冰不太好切(⊙o⊙)哦)

2.2这道菜原料非常简单,依次是,猪肝切片、姜片、大葱洗净、花椒粉、孜然粉,豆粉和菜油、老抽。

3.1加入老抽(一大勺),老抽的作用是上色。这样炒出来的猪肝更让人有食欲,不会白肉肉的样子~~

4.2下面开始加调料:花椒粉一小勺、孜然小半勺(孜然一定要少哈!)

5.1我们把葱做一下处理。葱白部分切斜刀。叶子部分垂直切

6.2然后是加入水豆粉调好的汁,包裹在外面可以七台河市治疗癫痫病效果最好的医院让猪肝受热后不至于很快失水,变的很老。吃起来口感也更嫩

7.干辣椒从中间剪开

8.烧开油锅,放入姜片、葱白部分先炒香。

9.倒入干辣椒节子,大火爆香。

10.滑入肝片,迅速的炒几下。

11.下葱绿得部分,翻炒几下,出锅~(≧▽≦)/~啦啦啦

12.最后出锅。(炒猪肝的要诀,一定要炒到恰到好处,一般看到7分熟后,再最多过7·8秒,铲起来就差不多咯)同时注意一下哈,猪肝切太薄不要用筷子和料,很容易就戳烂了……用手搅比较好

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了葱爆肝片这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。