春季如何养肝 养肝食谱健康一整年

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【导读】春季容易上火，上火就对肝部不好，所以春季是最需要养肝的季节。肝脏的调理方法除了改变生活习惯之外还要注重饮食的调理，那么春季怎么吃能够养肝呢？接下来就来看看养肝食谱吧。

春季养肝吃什么

1、菠萝

菠萝中富含的蛋白酶有清凉的人不宜多用。

2、草莓

草莓被誉为春天第一果，它鲜甜多汁，富含维生素C，同时还

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3、桑葚

桑葚果实酸甜，被称之为民间圣果，并且桑葚还可以入药，具有滋补强壮以及养心益智的效果。

4、菠菜

菠菜素有营养模范生之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。中医认为，在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用

5、荠菜

荠菜不仅是美味可口的蔬菜，它的药用价值也是十分广泛的，被誉为是菜成年癫痫病的日常护理中甘草。中医认为荠菜味甘性凉，归肝、脾、肺经，有凉肝血的功效。

6、芹菜

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芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

春季养肝食谱

肉丝拌苦苣

做法：苦苣，彩椒。少许煮熟的鸡胸肉、泡好河北癫痫病的治疗的黑木耳。选新颖的苦苣洗净切寸段，彩椒北京十佳癫痫医院切丝，鸡胸肉撕成丝，黑木耳切丝，拆在统一个器皿癫痫病发作预防措施中。加少量黑糖、醋、芥终油，少量粗盐和味精拌匀便可。

功效

苦苣中含有大量的维生素、矿物资和苦苣菜精、类黄酮等植物癫痫病偏方如何使用化教物质，有很好医治作用。苦苣还有一个可贵的长处，就是很少生虫哪家医院治疗癫痫病专业害，以是苣叶被称为最平安的绿叶蔬菜。