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爷爷奶奶的冬季饮食

爷爷奶奶的冬季饮食

说起家里的老人,我们就希望年年岁岁平安健康,平时的饮食起居需要花心思去照顾和保养。老年人各种身体机能逐渐下降,一到寒冷的冬季就更应该在饮食方面多费心思,怎样才能健康饮食,增强身体免疫力和抵抗力,需要我们来进一步的了解,以帮助老年朋友,度过舒适的冬天。

冬季老人饮食原则:

1、低脂肪

油吃多了有害身体。高脂饮食,特别是高动物性脂肪的饮食,与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。

一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时,就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主,可适量增加一点脂肪。

2、低糖

老年人常食高糖食品,弊大于利。因为老年人消耗的能量不多,血糖调节功能逐渐减弱,经常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙,身体易发胖,还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。

3、低盐

盐是人体内氯和钠的主要来源。但常吃过咸的食物,会使体内水分潴留、心脏排血量增加,易引起肾病和高血压。

如果你想保证老年人的健康,那么我们上面介绍的这些三低原则就是我们应该注意的,只有这样我们才能更好的帮助老人,但是也要注意老人的饮食的合理性。

4、尽可能吃滋阴润燥的食品

比如梨,具有滋阴润燥的作用。对于中老年胃寒的人群,吃梨有两个方法,一冰糖梨,也就是把梨洗干净,中间清干净里边放三到五块冰糖,放到锅里蒸熟,它具有滋阴、润燥的作用,可以去秋冬带来的不舒服。冬季皮肤变薄,皮脂腺分泌的物质减少,所以皮肤发干、发痒,吃冰糖梨可以改善。第二个偏方花椒梨,有些朋友冬季很容易咳嗽,把梨从中间切开,把一些花椒粒撒在梨上,放到蒸锅里,水开了以后再蒸十分钟,这时候把花椒去掉吃梨。连吃一周左右,你的咳嗽会得到治疗,甚至还会痊愈。所以说冬季吃的水果第一是梨。

5、少瓜多果

尤其西瓜、黄瓜,因为它们偏凉性。吃瓜比较多就容易出现腹泻,吃水果,除了吃梨以外,苹果也是非常健康的水果,它是平性的。从中医说食品有那么几系列,分别是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热,在凉里边再凉点就变成寒性,如果不凉也不女性癫痫病会遗传吗热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。秋天天气已经开始慢慢变了,尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退,容易出现胃寒。所以贵州哪家医院治癫痫病切忌深秋季节特别是冬天,少吃瓜类,多吃些苹果。

6、多吃蜂蜜少吃姜

冬、秋两季要多蜜少姜。蜂蜜一方面给人们带来能量,另外它有大量的微量元素,像铁、钙、锡、锰等等。每天临睡前半个小时到一个小时,吃一杯蜂蜜酸奶(糖尿病要减半),有助于睡眠,蜂蜜补充微量元素,补充维生素。另外蜂蜜还能缓解便秘,第二天我们就会感觉我们便秘一扫而光。相对蜂蜜而言,姜要少吃些,避免发汗伤害津液,保存体力。

7、多吃增加能量的食品

再说冬天非常寒冷,冬季要吃三高食品,高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸成人癫痫病化合物,多吃一些蛋白质,比如说鸡蛋、牛奶、肉类,其癫痫药物有哪些实鸭肉秋天吃比较好。如果我们一些老年朋友胃不舒服,想吃鸭肉又怕胃不舒服,所以做鸭肉放点姜或者放点当归。冬天御寒多吃高蛋白类,适当增加脂肪。

此外,多吃鸡肉,鸡肉是温性,含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病,可以预防感冒。

冬天老年人吃什么食物养生:

一、花生

花生营养丰富,是一种高蛋白油料作物。其蛋白质含量可高达30%左右,其营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易于被人体吸收利用。经常食用花生确能起到滋补益寿的作用。而人们誉为“长生果”。

二、栗子

栗子,又名板栗、毛栗。栗子含有丰富的营养,现代医学认为,栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子,可达到抗衰老、延年益寿的目的。

三、蜂蜜

蜂蜜又称蜜糖,是蜜蜂从癫痫病能治疗吗植物花朵上采集来花蜜,经过酿制而成的一种食品。它具有很高的营养价值,古今中外历来被人们喜爱。蜂蜜不仅是老幼病弱者的滋补佳品,而且有着广泛的医疗作用。每日服用几匙蜂蜜,有助于胃和十二指肠溃疡的愈合,也是贫血及孕产妇的滋补良药;神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、肝脏病、眼病、痢疾、便秘等患者,长期服用蜂蜜,也有减轻病情、增强体质的功效。

四、酸牛奶

酸牛奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,提高了人体对疾病的抵抗力。酸牛奶本身营养丰富,又易消化吸收,非常适合老年人食用,堪称长寿保健食品。

五、洋葱

洋葱是目前所知的唯一含有对人体健康非常有益的物质——前列腺素的植物。这种前列腺素是一种较强的血管扩张剂,能降低人体外周血管和冠状动脉的阻力,并能促使可引起血压升高的钠盐的排泄,具有降低血压和预防血栓形成的作用。

六、红枣

红枣的药用价值很高,有补中益气,滋补,润心肺,调五荣,缓阳血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药等作用。大枣还有重要的医疗作用。因它富含维生素C,对防癌抗癌有重要作用;它所含的维生素P能健全人体的毛细血管,对防治高血压及心血管疾病有益。

七、大豆

大豆在我国是一种来源丰富的食品大豆含有丰富的蛋白质,而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美,所以又有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉,也是长寿食品之一。

八、银耳

银耳含有多种维生素和微量元素及多糖等成分。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。

老年人记忆力差,有些人老云南哪家医院治癫痫病还性格古怪,需要我们年轻人多去关心和照顾,不妨把这些东西记下来,以便老人家自己日常注意饮食,有针对性的调养,增强耐寒的能力,减少疾病的发生。