花甲_怎么做_制作方法_如何烹饪

文章导读

花甲又名蛤蜊，是我国常见的海鲜贝类软体动物之一。花甲肉质鲜美，营养丰富，味道极佳

被广大人民所喜爱，素有天下第一海金华癫痫治疗鲜之称。但人们却对于花金华癫痫治疗甲的做法所知甚少。下面我给大家介绍一下花甲的具体做法。

1材料备好

2.葱洗净切成长段

姜蒜去皮切碎，青红椒切圈备用

3.花甲洗净外壳的泥沙

4.把癫痫病该怎么预防花蛤放入无水的炒锅里，中火加热到3分钟左右

花蛤陆续张开口，立马挑出张开口的花蛤，放到水笼头下冲掉里面的泥沙

（这方法能快速去泥沙，又不影响口感，详细做法见“番茄红烩花蛤”）

癫痫患者如何检查5.花甲沥干水分

水淀粉备好

6.锅下油烧热，爆香姜蒜和辣椒圈

7.倒入花甲快速翻炒

8.撒入盐，顺锅边淋入生抽，快速翻炒

9

倒入葱段，淋入水淀粉，继续翻炒

10.翻炒均匀即可盛碟开吃

蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强

人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。美食禁忌：花甲：有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

美味的花甲就这么完成了。试想炎热的夏天，相邀三两好友一起和啤酒，吃花甲，既健康又营养，可谓是人生一大快事。我想，这天下第一海鲜的花甲一定会让你的餐桌充癫痫病患者不能吃什么满美味，一定会让你的社交充满乐趣，一定会让你的生活充满希望！